Brânză naturală de grăsime. Newsletter

brânză naturală de grăsime

Diferența este că una este făcută din lapte, iar cealaltă are grăsimi hidrogenate.

brânză naturală de grăsime

Pentru a vedea diferența dintre ele, le voi introduce în apă. Cea din lapte va rămâne întreagă, iar cea din grăsimi hidrogenate se va descompune.

Pentru a vedea diferența dintre un cașcaval din grăsimi hidrogenate și unul natural, prăjim brânza în tigaie. Diferența este că grăsimea hidrogenată se va topi aproape în totalitate, iar cașcavalul din lapte natural își va păstra forma și elasticitatea.

brânză naturală de grăsime

Mai ales dacă pe eticheta apare lapte, în loc de grăsimi hidrogenate. Lygia Alexandrescu, medic nutriționist: "Cel mai mare pericol este colesterolul, sunt grăsimi saturate și hidrogenate și toate acestea se depun pe vase, cresc trigliceridele, toate aceste valori crescute duc la hipertensiune, boală coronariană, boală de inimă. Până acum, s-au făcut controale în 12 judete.

brânză naturală de grăsime

Amenzile depășesc de mii de lei. Ministerul Agriculturii își dorește ca noua lege a laptelui să protejeze consumatorii.

brânză naturală de grăsime

Față de anul trecut, când echipele de control au avut acțiuni în doar 5 județe, acum vor fi verificați comercianții din toate cele 42 de județe ale țării. Nereguli au fost descoperite atât în zona patiseriilor, cofetăriilor și restaurantelor, cât și în supermarketuri.

Asevedeași